TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Flour or rice flour used for dusting up dough.  1, fiche 1, Anglais, - dusting%20flour

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

dust: to sprinkle with or as if with dust, powder, or other fine particles (...)  2, fiche 1, Anglais, - dusting%20flour

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

(...) pour éviter que les diverses faces de la pâte (...) n'adhèrent et ne se soudent entre elles, on les recouvre (...) d'une légère couche de fleurage (...) Différents types de farine désignés sous le nom de "farine à fendre" sont employés à cet usage: les farines de riz, de seigle, de manioc donnent de bons résultats (...)  1, fiche 1, Français, - farine%20%C3%A0%20fendre

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol